稽古場には、お茶のほかにも……インスタントのコーヒーや紅茶が用意してあり、男性陣なんかは到着するなりお手前で飲んでくれてます。
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昨日、稽古場でもそんな話をしていたのですが。。。
今日久しぶりに体重計に乗ってみたら、
3㎏ほど体重が落ちていました
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8月は、夏休みにお盆ってことで
かなりレッスンが飛んでしまいます
で、ラクして暮らしていたんですが・・・・
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みのもんたの「おもいっきりTV」で、
今放送しています
順次報告してみますね
京都市立病院の吉田俊秀先生の指導・提案
体重の5%が減ったら成功と定義することだそうです
体重が5%下がれば、いろんな病気が抑えられて
まず、ただのデブキャラになれるんだって!
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最近、お昼は流動食デス
バナナに牛乳、きな粉という
ケッコウ伝統的なドリンクにしております!
そんな折り、今日はグッドタイミングに
ダイエットできるドリンクがTVで紹介されていたので
メモっておきます!
身体の中の毒を排出してくれるデトックスジュース
末生恒夫(お昼のみのさんの番組で)
ブラジリアン長寿ジュース
平均寿命81歳のヴェラノポリスで飲まれている
リンゴを煎じた飲み物・・・脂肪コレステロールを防ぐ
リンゴの(ポリフェノール)効果を高めるバルサミコ酢を使う
平均、3週間で2.28センチウエストが減るそうで
体重110kgの女性が1年続けて42.5kg減という実績
リンゴは芯を取りのぞき、皮つきのまま薄くスライス
水500mlで、シナモンを加え弱火で15分煮る
オリゴ糖(大1)とバルサミコ酢(小2)
オリゴ糖は砂糖の半分のカロリーで、善玉菌のエサになる
リンゴ1個分を一日2回に分けて飲む
(リンゴも食べる)
ギリシャ2000
ポッコリおなかを改善
ペパーミントで(腸を動かし、ガスを排出させる)
2000年前のギリシャの医学書にもその効能が書かれている
ペパーミントの効能を高めるレモン(マグネシウムの役割り)を加える
500mlお湯で、ペパーミント(小さじ1)を煎じ
オリゴ糖と レモン果汁(大2)で飲む
作りおきができるので一日2回に分けて飲む
アイスでもホットでもOK
桂皮(シナモン)ジュース
むくみ・冷え性改善、水分を体外に排出
シナモン(小1/2)練りチューブのショウガ(1cm)
オリゴ糖(小1)にお湯を注ぎかき混ぜる
バニラエッセンスをフル
腸内大掃除ジュース
バナナ1本と豆乳200ml
我が家(二人分)では、牛乳500mlに
きな粉(大1)と黒ゴマ(大1)とバナナ2本です
週末1日を腸内大掃除ジュースだけで過ごすと
腸がリセットされる
プチ断食みたいなもんですね!
昨日、病院に薬を貰いに行きました
月イチで通ってます
血圧・・・上145 下90
まだちょっと高いけど、私にしては
ありえないくらいに優秀な数値です
さ、あと少し下げるには
やっぱ、お酢使うべきでしょね〜
血圧のクスリなんかを飲み忘れて家を出てきてしまいました
クスリの代わりにはならないけど
とりあえず、黒酢ドリンク飲んで
おとなしくしておこう。。。。
イヤ、レッスンおとなしくっちゅうのはムリやな
それに今日はアカペラの時間までの長丁場やし
今日のお昼は、
チンゲン菜と油アゲの煮浸しに、玉子焼き
浅漬け、高野豆腐の含め煮ってなメニューだったのですが
メザシがあったので、
オイルでチャチャっと加熱していただきました
で、父親と喋っているうちに
昔の人(東京オリンピック頃)は、
メザシに梅干ってなお弁当で
これに玉子焼きや野菜がついたら
もう贅沢ってなドカ弁食べて
新幹線走らせたり、東京タワー建てはったんやなぁ〜
という会話になりました
それに比べて私たち
学校や職場で座っているだけやのに
その時代から見たら、
豪華な花見弁当みたいなの持って行ったり
お食事処で、なんとか御前注文したり
隣にお手紙回したり、コソコソおしゃべりしたり
社内メール飛ばしたり、blog書いたりとか
そんなことしかしてへんのよね〜
(体力的にそんだけのカロリーいらんのにっていう程度の意味デス)
誰それがどうしたとか、こうしたとか
自分がこんな目にあったとか、
そういうことがとっても大変で、大事で。。。。。
どうして、こんなにひ弱になったんでしょぅ!?
ちょっと缶ジュースや缶コーヒー飲んでも
スイーツ食べても、どれほどの栄養が補給されても
たいした仕事はしない
後の世に誇れるほどのモノ残してへんよなぁ〜
頑張ったり、しゃかりきになることが
センスのない生き方になってしまった現代やし
しょうがないんやろうけど、、、、、
享受している幸せ分くらいは、世の中に貢献せんとアカンなぁ〜
ポカポカしてくると、こんな気分にもなってきますね!!
別段、何を特別にしているっちゅうわけではないのですが
週に3日ほど、父親とお昼を一緒にしるだけなんですが
また少し体重が落ちました
実は、昨晩はちょっと食べ過ぎたんですよね〜
まして、深夜にパクついたわけで
当然、今日は体重増えてるだろうって
半ばあきらめ気分で体重計に乗ったんですが
しばらく停滞していたのに
さらに2kg弱落ちてました
あと1.5kg落ちてくれたら
年末から10kg減です
さらにそこから5kgが第一次の目標です
本日から、お昼ご飯を父と食べることにしました!
先月末で実家の商売を辞めたので
稽古場からの帰りに寄っても、顔をあわせることがナイ
父を引きこもりの呆け老人にさせてしまってはいけないので
お昼に集合することにしたわけです
で、青物野菜を中心に
旅館の朝食程度の食事を用意してもらい
私の健康管理担当ということで、
ガンバッテ貰うことにしました
先週まで商売で調理していたので、そこいらあたりは大丈夫
店をやめても、調理場に立ち
朝から仕入れしていたように買い物に行く
今までと時間帯は変わるものの、
仕入れたり仕込む量もゼンゼン違うものの
慣れた行動をすることができるはずです
こうでもせんと、ボケちゃいますでしょ
誰かのために何かをする
単に養ってもらうっていう話から
家族で協力しあうという形に代えられるかなって思って
アイデアしぼりだしました
これにより、私は今までより早めに起き
身支度して店に向かわなくてはなりません
(店を中心に・・・同じ町内に家族が各々別のマンションに住んでます
メッチャ不経済に見えるかも知れませんが
生活時間の違う我が家の面々には、コレがベストなのです)
もちろん、私も料理するとは思いますが
片付けや洗い物なんかは、父任せで出勤することでしょう!!
私が稼がんことには・・・
父の生活費ひねりだせないので
とにかく、私の健康を回復することが大事で
そこの部分を担当してもらうという仕組みで
プライドも持てるようにっていう作戦です!!
胃カメラ呑んできました
大腸スコープで犯されてきました
でもね、胃カメラまでは覚えてるんやけど
大腸スコープになったら・・・・記憶がございません
ほぼ検査や・手術が終わった頃に
お医者さんが"寝てるみたいやな"って言わはって
いえいえおきてますって目をあけたんですけど
ほら、うつらうつらとしながらTVを見てて
家族なんかがTVの電源offにしたら
・・・観てるのにって、あんな感じでした
ほんま、何されたか記憶にないんですわ
点滴と一緒に麻酔されてたみたいです
で・・・とりあえず、疑いかけられた
大腸ガンはみつからなかったようです
ただ、十二指腸潰瘍が、何度も出来ては治りしてるみたいです
ネットで調べたら、どうやらストレスが原因のようです
ふだん、ストレスって感じないタイプだったんですが
こんなところで、受け止めていたんだなぁ〜って感じです
血液や尿検査の結果から
腎臓の機能が悪く、高血圧を引き起こしている
(これは、以前から解っていたことです)
が、これに太りすぎによる糖尿の気がマッチすると
やがて腎不全・・・・透析の生活せなアカンよと脅かされてます
まぁ、あんとよくうちに来たことやなぁ
よそではここまで調べないからと
ま、私が消化器の専門内科を探した狙い通りのお言葉でしたから
ここ信用して、身を任せるのがイイようです
めっちゃ近いところで、しかも都合のイイ時間に行けるなんて
それだけでもありがたいことですもんね
大腸スコープの写真をいただいてきましたが
やっぱ、それはUPできませんわぁ〜♪
昨日、今日とゆっくり・・・夕方から稽古場に向かっていますが
街に出ると√√√~~~~~~~~~~~~~なんやのぉ、、、、、、、、、
みんなセキしてはりますがな、伝染さんといてよ
ひどいのになると、食品売り場で
商品に向かって咳するバカ・・・中高年の女性でしたが
ああいうのは、躾がされてないんでしょうね
身を美しくで躾とはいいますが
周囲への配慮やタシナミってのが
身についていないんでしょうね
体重落ちたのに・・・・
12(月曜)の祝日に、一日家に居て
お惣菜作りまくって、きっちり三食食べたら
ありゃりゃ、3キロほど戻ってますがな。。。。
やっぱセーブせなあきませんね!
食欲が出てきてなんやらかんやらと食べだしてますが
それでも、かなり控えめ・・・・
で、痩せてきています
年明けから比べたら、7�弱落ちました
けどね、血圧がイマイチ落ちない
いただいているお薬では、上160、下110ってなとこです
以前と同じお薬ですので、まこんなもんです!!
もうちょっと落としたいのですが
そうなると、まったく味のしないものばかりになってしまう
味がしないと青物野菜なんかも摂る気がしなくなっちゃいますし。。。
で、ここらでお酢のドリンクを摂るか
プルーンを使ってカリウム摂取するのがイイんですが
どちらも苦手。。。。
ワカメやモズク、蛸なんかを酢の物でいただくけど
毎回食べる気にはなれない
で今、豚肉を生姜醤油で煮ているんですが
ここにプルーンを投入してみることにしました。確か、
リングと豚肉にプルーンをはさんでってな料理があったはず
和風でもイケルかな?
:
:
:
:
:
:
そんなにおいしくなったワケじゃないけど、
プルーンは口にしやすい感じになりましたぁ!!
すごく食べるのを抑えていることもあり
ここ2〜3日は、ちょっとお腹もラクになり
ベルトが全く止まらないほど膨らんでしまって
腰の辺りでズボンを履いていたんですが
今朝は、お腹でしっかりベルトできてます
寝る時間を逆算して
夕食お摂るようにしているせいもあり
1時間おきに苦しくって
呼吸ができなくなるんじゃないかと
怖さに目がさめておりましたが
昨日、一昨日はぐっすり眠ることができました
少し動いたり、作業をすると
胃がますますおかしくなって
仕事にも出れなくなってしまった月曜に比べると
階段もかなりラクに昇り降りできてます
(一段ずつ昇ってましたから)
別段、何の診療も受けていないし
胃に関するお薬も出してもらえなかったのに
病院に行って、エコーかける際にお腹を押しただけで
こうも改善するとは……やっぱり名医にあたったのかな?
二週間後の胃カメラや大腸スコープに備えていこうと思います
本日レッスンの後、アカペラの練習がはじまるまでの間に
病院に行ってまいりました。。。
胃に関しては、さっぱり解らずで
大腸まで含めて、癌の疑いがあるので
2週間後に検査が決まりました
いつも行っていた病院は
他人のカルテを間違えて見てはるような先生でして
今回、それではちょっと困るので。。。。
稽古場付近で、消化器専門の内科医みつけて、訪ねましたが
何より、血圧測って・・・ドクターはビックリ!!
軽く195とかって出て、何度も測りなおしてはりましたが
200以下なら私にとっては普通
第一、午後レッスン5人こなしてから
病院の時間に間に合うように急いでいったのですから
ま、こんなもんですよ!!
最近、身体に悪いものなんにも食べてないんやから
平常時なら、そこまでの血圧なはずはありませんのです
で、いただいてきた血圧のおクスリ
いろんな薬品あるだろうに・・・・・以前使っていたのと
まったく同じ2種類を出されました
とにかく、先生の見立てでは
何より血圧が心配なのだそうです!
ゲルをお腹に塗って、エコーをかけていただきましたが
肝心なところは見えなかったそうです(太りすぎなため)
しかし、水はたまっていないし、脂肪肝でもなく
キッチリ検査しないことには、わからない
否、何が飛び出してくるかわからんよと驚かされました
そして、痛みがナイのなら、胃薬は出してもしょうがないから
といって、この日は次回検査のための薬?と
降圧剤のみをもらって帰ってまいりました!!
しかし、
エコーをかけてもらっている際に
さんざん押されてせいか、胃の張り具合・・・
今夜は、ちょっとマシな感じです!!
採血していただきましたが
必要な分だけ採血できず・・・3本目には
手の甲の血管から抜いていただきました!!
普通は、みなさんいやがらはるそうです
二週間後、検査当日には結果がわかるそうです!!
ここ数日、胃痛というか、胃のふくらみによって
横になるとそこかしこの臓器を圧迫してしまい
呼吸もしずらく、数時間ずつしか眠れずにいましたが
昨日、お昼は……
果実入りヨーグルトとパウンドケーキ1切れってな、
食の細いorダイエット中のOLさん並のメニュー
夜は……
生姜のお漬物みたいなのを幾本かかじり
お惣菜のセットをチマチマとつまみ
おかゆにしようと思ったのですが
この時点で、これ以上食べたらアカン
という気配がしたので、主食は断念!!
生姜が胃を動かしてくれたのか
胃の膨らみは少しおさまりました
で、今朝は・・・冷奴に、
葱・花鰹・おろし生姜たっぷり&梅干し付けておきました
一日に一回食事を普通に摂るのを三日つづけたら
胃が悲鳴をあげてしまいました
寝てみても、座ってみても
胃の持って行き場がナイ
なんかしっくりせず
熟睡できなかった・・・昨晩
で、本日は
コンビニで買った鮭茶漬けを夕方に食べ
稽古場帰りに買ってきたたこ焼きを
さっき食べた。こんな感じです
ちょっと胃の膨らみもおさまって来ました
あと2.3日は
豆腐やお粥で過ごそうと考えています
どうやら、三日ほど絶食状態で寝込んだ後
食欲のなさに、果物などを食事代わりにして
風邪薬を飲んだため、胃が荒れてしまい暴走したようです
今は、お薬類はすべて止めております
自然治癒コレが一番です!!
喉は、声が出なくなったものの
傷んだ感じはないので、心配はしておりませんが
ちょっとずつ回復してきているので
今週末には、いつもどおり歌えそうです
呑み会がありまして・・・
この日に向けて
胃薬飲んできたこともあるのですが
呑んで、喋って、食べて、笑ってるうちに
何か調子が出て参りました
ちょっと辛いタコスソースで
一瞬声が出なくなっちゃったけど
それも、時間とともに回復してきております!
さて、このまま全快しきって欲しいものです。。。。
よくお年寄りが、コケたり
風邪ひいたのをきっかけに
体調崩していかれるってことありますよね
もしかしたら、そういうのなのかな?
まだ老いの年齢には達してないけど
こんな感じで、ちょっとずつサビついて
老化してくんじゃなかろうかって、、、ちょっと心配
今まで健康に過ごしてきすぎたからかも!?
ことに、咳が残っちゃって
咳するたびに喉が傷んでいくようで、ちょっと憂鬱
そして何より、食欲&空腹感がナイ
食欲で解る自分の体調!!
何の巡りあわせか・・・本日と明日はラクチン
先週の土曜にほぼ徹夜して、カラオケ忘年会に行き
その後、なんか不調でしたが
この二日がゆっくり眠れる日なので、体調取り戻せそうです
寄るトシナミ・・・いったん崩した体調が
スッキリ戻るのには、時間が必要となってしまいました
昔は、ひとよりカナリ無理のきく身体だったのに
あきまへん、、、
ここらで調子を戻さんと
今週末のイベント
それこそ、一年に一度の大仕事
5年も続けてこれたんでうもんね
ビシと決めな!!
その前に、イベントで使う紙コップや紙皿
濡れティッシュにはし、、、etc
うちの近所がイチバン安いので買って行っとかな。。。
そして、家族の年賀状に、掃除、、、
あぁ〜〜髪も切りにいかな、今まさにパパイヤ鈴木状態!!
今日は、お稽古場に出ておりません
夕方まで様子をみていたのですが
どうやら、熱っぽいみたいです
で、ここは"休養を"とばかり、寝続けております
お薬飲んだせいでしょうか?よく眠れます!
何年かぶりに、クレヨンしんちゃんを見てしまいましたが
そういえば、今夜はdeath noteの地上波があるんやった
観るで〜!!
けど、アカペラで保育園に訪問する際使う
クリスマスアレンジも作っちゃわんとあかんしなぁ〜
やっぱ、丸一日なんか寝てらんなさそう。。。。
デスノートを観ながらアレンジするクリスマス曲、ブラックやわ
だいぶ体調もよくなってきているので
皆様、ご心配は不要です!
もとより、この時期風邪菌を教室に持ち込めないため
ムリして休んだのです。ここからクリスマスまで
アカペラメンバーに風邪ひかれたらいけないわけです
それと、ここで休んでおかないと
どこにもお休みみつけられそうにないので
ムリして休むはめになる前に、安全策施した次第です
三日ほど前から、なんとなくダルかったのですが
時々痛みます・・・・ぶつけたとか、
重いものを持ったとか、運動したワケじゃないので
寝違えたと思い込んでおりましたが
どうやら四十肩のようです
まだ上へと腕を上げられるので大丈夫なようですが
もう少し様子を見て、状態が悪いようなら
父親得意のペインシフトで治してもらいます!
これまで、よその人の身体を治すのは
さんざん見てきましたが
私自身には悪いところがナイので、
効果を実感したことがありません
(早い話が、太ってて高血圧だが、悪いところはほかにナイの)
いよいよ、この身で試す時がきたようです!!
腰痛・ムチ打ち、足の衰え、そして四十肩
内臓の疾患から来ている症状の場合には効かないのですが
筋が違ったとか老化による場合には効くそうです
肩凝りにも効くのですが
肩凝りにはいろんな原因があるため
ちょっと難しいそうです
なにがどうしたのか・・・・ここ数日で
3�減ってましたぁ〜〜〜〜
注)この先特別なダイエット方が書いてあるワケではありません
そろそろ、ダイエットしようかとは思っていたんですが
まだ、何もしてませぇ〜ん
なのに3�は、破格で、この上ない喜びだゼッ!
ま、一日の水分の取り方次第で
変動する範囲ではあるのだけれど
たいていは、プラスに変動してるもんねぇ〜
きっと、あれのせいに違いナイ!!
部屋でじっとしていても
あれやこれやと気をもむだけでも
痩せるもんなんやなぁ〜
もっと、悩んだり・悔やんだりする性格になろっかな!!
先日のあるある大辞典�でやっていたのですが
ある成分とある成分を一緒に摂ると
薄毛が復活するって、最新情報やってましたァ!!
大豆イソフラボンとカプサイシンの組み合わせだそうです
どちらも、健康食材としては有名なので
身体に害はなさそうです
一緒に摂るのがポイントだそうです
イチバン簡単なのは、冷奴に七味かける
あるいはキムチと奴を一緒に食べる
納豆キムチっていう食べ方もありますね
でも、コレは苦手な人も居るっしょ
じゃ、豚肉のキムチ炒めに厚揚げを加えるのは、どぅ?
油揚げにしてもイイ感じですね!!
まだ暑いけど、常夜鍋とか、豆腐や油揚げの味噌汁に
七味や一味を振り入れるのも簡単ですよね
そうそうに洋辛子じゃなく、唐辛子かけましょう
きざみうどんに七味なら、しょっちゅう食べてるんだけどなぁ〜
分量については・・・・ただいま研究中だそうですが
少量でも毎日続けると
・共に、8割の方に効果があったそうです!!
このところ毎日、稽古場につくなり考えることは・・・
家に帰ったら、水風呂に飛び込みたい!!
で、家に帰る直前なんですが
4階まで階段を昇るため
汗でドボドボになっちゃいます
シャワーの水は冷たすぎるので
家を出る前にバスタブに水をはっておいてます
「♪ハァ〜、ビバノンノン」
ここ十日ほどのコトなんですけど、、、、
毎夜眠い、、眠くて布団に入るのは
私的には珍しいのです。"そろそろ寝とこか"とか
たいていは"起きる時間から逆算して"布団に入ります
ここ十日ほどは、ほんと普通に寝入ってます
ところが
早朝に目がさめちゃうんですよぉ〜〜〜
3時間ごとに目が覚めちゃったり、、、、、
で、blogのぞいたり、いじくったりして
まだ時間があるので追加で寝る
するとね、なんだか寝足りない
寝たぞっていう充足感がナイ
身体が疲れていないからこうなるのだとは思うんですが
なんか精神衛生に悪い気がしてます
で、この十日間は同時に
"喉の調子が悪くって"ってな感じです。。。。。
ここ数日、睡眠時間っていうより熟睡度が
ちょっとばかり足りなかったので
今夜こそ寝るぞぉ!!って、
頑張って、0時に寝てみた・・・・・4時に目覚めた
足りなかった分は補えた!!
でも、今夜の分の睡眠はどうするんじゃ?
なんかこれ以上は寝続けることができなくって
布団から抜け出して、PCに向かう
うだうだとしながら、ヨソさんを巡回してました
口の端に・・・なんかプチプチっと数個デキモノっちゅうか
口内炎っちゅうか、熱の華っちゅうか、、、、どれでもなく
なんか違和感のあるものが出来て
あぁ、、、野菜不足かな?風邪の前兆かな?
食べすぎかも!? そういえば、前に薬局で、
寝不足による肝臓への負担とかって言われたことあって
それかな?とかって思いながら。。。。
稽古場からの帰り、駅につくなり
なんとなくやけど、ヨーグルトを買った、そして飲んだ!!
数時間後・・・・・若干、プチプチは納まったような気が・・・・
明日の朝には消えててくれぇ〜
今週のあるある発掘大辞典は見逃せないゾっと
・あるタイミングで間食をしたら、肥らないんだってサ
・さらに、間食をしたくならないテクニックをどうのこうの
ね、見逃せないでしょッ!!
そうそう、今年から「チャングムの誓い地上波」が
金曜の深夜23:00に移動してますので、
お間違いのナイように。。。。
一年の計は元旦にあり って言うじゃないですか
この時点で、失敗してます
そりゃ、痩せれないはずですワ!
この日からご馳走に走ってますもん
今年一年もすでに、喰いまくりの道まっしぐらですか?
一年の刑は臥薪嘗胆にありだったんですね。トホホ。。。
どうしたんだろう?
どっかの番組で寒天についてやったんだろうか?
ものすごい数のカンテンファンがやってきている
寒天水や、寒天ダイエットのレシピなど・・・
ときどき、朝倉未来で、突然アクセス数UPするコトがあって、ビックリさせられるけど……他にも、番組終了してから、しばらくは続いたものの、終息ぎみだったのに、この日は"女王の教室"と"天海祐希"が、またぞろ増えている・・・・・続編とか特番の告知でもあったのだろうか?女王の教室と馬場ちゃんをセットで検索してくる人も多くって、暗い子&イジメられキャラの彼女に人気があるみたい。不思議な時代ダ!
そして、ちりん・アカペラで検索してきてはる人が居て、なんで?うちに来るんだろう?検索したら、ちりんさんのHPよりうちの方が上になってるんだろうか?
ま、エエことですけどね!!この場合、クリスマスも近いし、こういうこともあるんでしょう!!
■青みがかった未熟なリンゴを皮ごとすりおろす
ポリフェノールが多いんですって
で、これ(1/4コ)に、25miの豆乳を入れて
冷蔵するとシャーベットのできあがり
朝食のあとにいただくそうです
■1/4コに切ったリンゴ(皮ごと)を
電子レンジで30秒(500w)チン!
水で、サット冷やしていただきます
リンゴ丸ごとレンジに入れないでネ
オリゴ糖が増えて、腸内をきれいにしてくれるので
美容にエエそうです
■リンゴと油を一緒にとると
骨粗しょう症を予防してくれる
ケルセチンは油と一緒なら2倍の効果だそうです
でもね、リンゴを輪切りにしたら、もっと
ケルセチンが摂取しやすくなるそうです
■リンゴを食べるとペクチンが
ビタミンの効果をあげてくれて
免疫力がUPして、風邪予防になってくれるそうです
スリおろしてから、煮るとイイんですって
みぞれ鍋にしろって言うてました!
リンゴの新健康効果ってコトで
みのもんたの「おもいっきりTV」で紹介してはりました
今日は、リングが売り切れかもね
たった1/4コでイイんですよって言ってたけど
結局、1コ食べるはめになりそうですやん
昨晩の体重はQ6,5�だった
今、計ってみたらQ3,5�
・・・・
私の体重は、一日に3�くらいは
簡単に増減するようです
瘠せたわけじゃないんです!!
なんせ、猫抱いたら0.1tなもんですから
まごころをこめて、ふるさとの味を創る【むかし寒天】
というのを近所のスーパーで見つけました
ニッキ味なので、あんまり好きじゃないなぁ
って思うものの、赤色と緑色しているのを買いました
タバコが二個くらいの大きさで100円は安いしね
切り分けて食べてみましたが
やっぱり好みじゃないなぁ
でも、これをフルーツポンチの缶詰などに入れれば
結構いけるかもと思いました。
岡山のダイフクっていうメーカーの製造ですが
HPなどは、よう見つけられませんでした
冷蔵庫のの中、寒天とトコロテンだらけですワ
そうそう、試験が終わったら、カッキーに
ごくろうさんスイーツ大会として
「白玉だんご」作ってあげんとネ
今日寒天を取り上げてました。おすすめのメニューは
「おから」を作る際に、粉寒天をまぜる
「サバの味噌煮」にも作る際に入れておくと美味しそう
ここは料理の紹介ページではないので、分量や手順は
省きますが、作り慣れている方なら説明はいらないでしょう!!
基本的にはスプーン1杯程度(2g)を使うといった感じだそうです
お米を炊くときには、2合に2g。味噌汁などは、水4cに2g
〜 〜 こんな感じでイイそうです 〜 〜
上記のサバ味噌煮やおからも4人前くらいだったかと思います
深夜に・・・・・お腹が空いて
カップ麺の焼きソバを食べました
湯切りをして、ソースをからめてから(少し醤油を加えました)
水でもどして常備しておいた糸寒天を加えまぜる
独身者向けのレシピになりますでしょッ!!
もどした寒天をタッパーやジップロックなどに入れ
持ち歩いてみようかと思っています
あ、「阿呆デス!」
私の場合、自宅と稽古場しか往復して居ないので
持ち歩かなくっても、稽古場にも置いておけばイイだけでした!!
そうそう、昨日、買い物に出たついでに
寒天のコーナーにも寄ってみたのですが
・・・・・白い棒寒天は売り切れてましたね〜
でも、今回TVを観てとびついた人には
糸寒天と粉寒天、そして赤い棒寒天は不要
どうしていいのか解らなかったみたいです
デザートやサラダ用なら、赤でも粉でも大丈夫だし
糸寒天もそれなりに使えるのにネ!!
ボウルにタラコをほぐします。調味料
(オリーブオイル 大さじ5 塩・こしょう 少々、コーヒー用ミルク適宜 と
ニンニク(1/2〜1片)をすりおろして入れ、混ぜます。
この場合は、棒寒天の方がおすすめ……水で軟らかく戻したら、
水気を絞り手でちぎってボウルに入れ、よく混ぜて味をなじませます。
じゃがいも4コを茹でて
アツアツのうちに軟らかくつぶし、ボウルに入れあえます。
ご存知「寒天入り、たらもサラダ」のできあがり !!
じゃがいも・にんじんを拍子木に切り、
ウィンナーをそれにあわせた大きさに切る
これらを炒め醤油やソースなどで味付けしたたところに
水でもどして、きゅっとしぼった寒天を入れまぜあわせます
味付けする際に少し水気のある方が、
寒天と相性がいいですネ
炒め物に春雨を足す要領です
バターにガーリックでこれらを炒めたところに
スープを少量入れてから
寒天を投入してもいい感じになります
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